金井“一桌菜”取材自金井在地海鲜，融合闽南传统风味并加以创新，推出捞汁围头海鲈鱼、丙洲避风塘白虾、溜江生腌蟹、塘东海蛎紫菜酥、南江福大皇金鲍等特色菜。“一桌菜”是地域文化与海鲜美食的融合，具有浓郁的金井地标特色。

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“磁‘灶’烟火”一桌菜立足本地特色，整合了磁灶辖区10家餐馆的特色菜品，兼具经过多次调整，最后选取12道最市井、群众最喜爱、最能代表磁灶的特色菜，包括张林姜母鸭、志忠五色鱼头、谊苑地瓜粉团、磁灶油饭、润钵牛肉汤等，展现了磁灶特色风情，饱含了磁灶人民对美好生活的向往。

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中国饭店协会发布关于地标美食/食材、地标美食代表性企业、地标美食代表性传承人的名单，鲤城“刺桐宴”入选《地标美食名录》名宴。

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2025年1月1日，晋江市“沪江十八道”深沪地标宴发布会在深沪镇文化中心举办，从当地地理标志产品中汲取灵感、经过精心烹饪而成的“沪江十八道”正式亮相，以地标风味，待八方宾客。

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“郑和家宴”不仅仅是一桌家宴美食，还诉说着一段“接官送嫁”的历史佳话，体现了郑和与百崎回族群众之间的深厚情谊，进一步反映了中华民族交往交流交融和团结奋斗的精神。

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德化素有“闽中宝库”之称，独特的地理位置和自然生态孕育了丰富的动植物资源，为德化乡土特色美食的传承发展提供了优厚条件。

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桃源永春，灵秀之地，山水毓俊秀，魁风代代传。唐宋以来，此地诗书弦诵之声不绝耳，文风武韵，泽被后世。永春养生饮食，食以味先，魁以争先，故名曰“魁星宴”。

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安溪“相府家宴”以安溪当地食材为主、以湖头小吃为基础，打造16道菜品，巧妙融入了“一叶五金五银”等名优特产，并将李光地文化元素嵌入菜名之中，全方位展示安溪美食文化。

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惠安菜品体系丰富，涵盖100道美食。地瓜粉团面线、卤黄塘豆干、鱼露手抓排、手打马鲛羹崇武鱼卷汤、白灼一口章鱼、小岞鱿鱼母炖红脸番鸭……山货海味“双向奔赴”。

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