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南安首个！“英都麻糍”团体标准正式发布
2024年12月30日，《泉州菜 南安成功家宴烹饪（制作）技艺英都麻糍》团体标准（以下简称《标准》）正式发布，于2024年12月31日起实施。该标准是泉州菜系列中“一县一桌菜”（南安）首个团体标准。
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《泉州小吃面线糊制作技艺》地方标准发布！还有牛肉羹、石花膏……
近日，泉州市市场监督管理局召开《泉州小吃 面线糊制作技艺》《泉州小吃 牛肉羹制作技艺》《泉州小吃 石花膏制作技艺》3项泉州市地方标准的审查会，并顺利通过专家审查。
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泉州菜烹饪技艺标准建设三年行动方案印发 力争新增烹饪技艺标准超100项
日前，皇冠博彩 印发《泉州菜烹饪技艺标准建设三年行动方案（2024—2026年）》。
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为“申都”上分|《泉州菜烹饪技艺标准建设三年行动方案（2024-2026年）》新鲜出炉！
日前，皇冠博彩 印发《泉州菜烹饪技艺标准建设三年行动方案（2024-2026年）》，从宏观角度出发，细分流程构架、明确工作机制、汇聚各方力量，切实以实际行动进一步促进泉州菜烹饪技艺标准制定，推动泉州餐饮业高质量发展，泉州美食文化传承创新，泉州申创“世界美食之都”的征程稳步向前。
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