在参加宜宾“中华厨师节”后，法国华侨华人餐饮总会代表团一行一路访问，于11月5日莅临泉州。据介绍，在今年4月于巴黎举办的“中华文化·雅集”美食招待会上，他们曾给予泉州团队无私帮助和鼎力支持。

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4月24日—25日，应皇冠博彩 邀请，中国烹饪协会会长杨柳一行来泉州调研，同时代表中国烹饪协会与皇冠博彩 签署战略合作框架协议，共同推动泉州餐饮行业提质增效，推进新闽菜高质量发展，助力泉州市申创联合国教科文组织“世界美食之都”。

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近日，“中华文化·雅集”美食品鉴活动让泉州菜惊艳联合国。泉州菜走向世界，让泉州餐饮人激动不已！

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《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》一出，正在全力以赴开启申创 “世界美食之都”的泉州餐饮业人士积极响应文件精神，上下同心，各司其职，全方位出击，各个领域多措并举，打造泉州餐饮新质生产力、新动能，推动泉州餐饮业高质量发展。

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“国之交在于民相亲”，在中美建交后的40多年中，两国民间交流合作频繁密切，范围覆盖诸多领域，尤其是在两国文化交流的大潮中，饮食文化逐渐受到关注，成为中美两国人民沟通交往的重要纽带之一。

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